MENU PIQUE-NIQUE POUR 2 PERSONNES

MENU PIQUE-NIQUE POUR 2 PERSONNES

6 HUITRES

TARTARE DE SAUMON

SALADE DE HALLOUMI GRILLÉES

RILLETTES DE CANARD CONFIT

FROMAGE DU QUEBEC

2 VERRINE DE FROMAGES

$60
AJOUTEZ 2 BIERES POUR 10$

TARTARE DE SAUMON

$14/$24

ENTREE

PLANCHE À GOUTER WALTER POUR 2

Croquette de fish & chip, Magret de canard fumé, Bruschetta, saucisse artisanale, fromage du Québec et leurs accompagnement

$26

SALADE DE HALLOUMI GRILLÉES

Halloumi grillé, tomates, concombres, basilic, menthe, vinaigrette au citron et menthe

$14

CROUSTILLANT DE CHÈVRE

Laitue Croquante, Figues, Noix et Vinaigrette Dijon & Miel

$18

HUITRES MIGNONETTES 6 / 12

$14/$24

CREVETTES TEMPURA

mayo cari

$14

BRUSCHETTA GRATINÉE

$8

FEUILLETÉ DE BRIE, PESTO DE TOMATES

Sauce crémeuse au pesto et champignon portobello

$9

SOUPE A L'OIGNON

$6

CALAMARS FRITS

$15

POUTINE (ENTRÉE)

$10

TATAKI DE THON EN CROÛTE DE SÉSAMES

façon du chef

$16

FRITES MAISON

$5 / $8

SALADES

SALADE CÉSAR

Romaine, parmesan, choix de bacon et/ou câpres et/ou anchois, vinaigrette césar

$8/14

SALADE DE TATAKI DE THON

Laitue croquante, concombre, oignons marinés, tomates, gingembre, câpres, vinaigrette aux sésames rôtis

$22

PLATS DE RÉSISTANCE

L'EXPERIENCE WALTER (pour 2 personnes)

Cuisse de canard confite, tataki de thon, braisé du moment, frites & légumes

$63

FISH & CHIPS

Accompagnés d’une salade de choux

$24

HACHI PARMENTIER AGNEAU BRAISÉE

hachi parmentier a la patate douce, agneau braise, gratine au fromage de chevre

$25

BOEUF BRAISÉ FAÇON WALTER

Accompagnée de purée et légumes

$24

CÔTES LEVÉES DU QUÉBEC SAUCE BBQ FUMÉE

Accompagné de frites & légumes et salade de choux

$25

ENTRE 2 PAINS

BURGER DE BŒUF AU CHEDDAR FUMÉ

Laitue, tomates, oignons confits, cornichon, bacon, fromage cheddar fumé et mayonnaise Dijon

$19

BURGER DE POISSON

laitue, tomates, cornichon, sauce tartare, accompagné de salade de choux et frites

$16

POULET GRILLÉ SAUCE PIRI PIRI

Laitue, tomates, cornichon, bacon, fromage suisse et mayonnaise

$19

PÂTES

OCÉANE

Sauce crémeuse, satay, crevettes, pétoncles, saumon fumé,
tomates, oignons, câpres

$24

ROMANA

Sauce rosée, jambon de Parme, champignons portobello et de Paris

$17

CANARD & FIGUES

Huile d’olive, magret de canard fumée, figues séchées,
champignons portobello et de Paris, tomates, arugula

$22

CARBONARA

Sauce crémeuse, bacon, jaune d’œuf, parmesan

$17

POULET & PESTO CRÉMEUSE

Sauce crémeuse, poulet, feta, pesto de basilic, brocoli, champignons portobello et de Paris

$22

PIZZA

PIZZA POULET SANTA MARIA

Poulet, mozzarella, cheddar, oignons marinés, poivron rouge, cumin, coriandre

$18

PIZZA DU BOUCHER

Mozzarella, Cheddar, Bacon, Calabrese, Jambon de Parme, saucisse italienne, oignons

$18

DESSERTS

CRÉME BRULÉE

6$

MI CUIT

$6

GÂTEAU AU FROMAGE

6$

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(438) 383-5837

walterbistro@gmail.com

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